Френч-пресс В. С. руководство обдать качество пива

Кто-нибудь знает разницу в качестве заваривать с помощью френч-пресса В. С. с помощью ручного залить? Я могу себе представить, используя бумажный фильтр может дать лучшее качество самогона с ручным залить, чем с фильтром френч-пресс' металлические сетки, но я могу ошибаться.

+40
TheDreadPirateSteve 3 янв. 2011 г., 12:28:08
24 ответов

Есть некоторые действительно удивительные Robustas, которые дают тела и крема для эспрессо выстрелы. Kaapi Royale-это, вероятно, лучший Робуста можно сделать, вот то лист.

+970
katethekitcat 03 февр. '09 в 4:24

Я купил один из Бонавита 1900 ТС пивовары для моего папы на день рождения, а я до сих пор использовать 12 чашек кухонный комбайн с термальный графин дома. У нас одинаковые кофемолки для домашнего использования. То, что я обнаружил, что он использует значительно меньше оснований для того, чтобы заварить кофе. В то время как я буду использовать 8-8.5 мерных ложек в 8 горшке чашку на кухонный комбайн (около 7,5 г на совок) на Земле очень немногим мельче, чем средний, на Бонавита, он использует 5 местах совки на том же уровне. Лично это производит кофе слишком тонкий для меня, но вся семья все это здорово. Когда я посещаю, я поднять его до ближе к 6-7 ложек и все получится.

Пара вещей. Горький кофе из-за добычи. Это может быть уровень помола, количество кофе или температура воды. Предположим теперь, что температура воды-это нормально, так как это почти новый, высокое качество машины.

Поскольку вы уже работаете с уровнем молоть, я хотел бы предложить вам отступить объем кофе, который вы используете, и посмотреть, если это производит никаких положительных результатов. Эта машина наверняка варит 'сильнее' дали те же входные параметры.

Некоторые сообщения указывают, что ваша кофемолка может молоть грубый достаточно для истинного грубого помола. Я к сожалению не знаком с вашей конкретной кофемолку, так это также может быть случай. Независимо, если вы получаете горький кофе, а вы, как грубый, как вы можете, затем сбавлял количество основания должно быть нет какие-то улучшения. Если Вы дойдете до точки, что ваш кофе и тонок, и горький, то я бы, наверное, начать думать о замене мясорубки, хотя мне не хочется рекомендовать приобретение нового оборудования, когда оно появится у вас уже должны быть настроены на успех.

+892
KomarovSergey 10 сент. 2018 г., 12:07:24

Hawian кофе стоит дорого. Кофе Белого дома. Только кофе вырос в Америке. Ограниченное производство, высокие цены труда. У меня когда-то. 2-й уровень кофе в лучшем случае. Камбоджийский залив кофе хороший. Какая цена будет без понятия. Новый кофейный уголок новых заводов. Однажды с некоторых экспатов, что только что вернулся сюда из Камбоджи. Так, вероятно, лучшие образцы. Таиланд кофе выдерживается в обезьяна нагадила-это путь туда. Я серьезно здесь. Филиппинский кофе свежий с горы так трудно превзойти. Кофе больше он обработал уже в доставке, чем больше времени от завода. Теряет вкус, становится горьким. Так что для лучшего кофе не стоит. Часто в какой день это было собрано на горе? Сколько управляемость. Когда вы устанавливаете в поле зерен, их обжаривать на сковородке, чтобы размолоть и пот наружу. У вас есть лучший кофе вокруг.

+870
malik roges 5 июн. 2018 г., 15:54:47

Если вы не планируете покупать много машин, вы можете просто использовать Nespresso кофе, чтобы сделать кофе - в зависимости от силы, два-три выстрела должны быть, что вам нужно для вашего 20 унций кружка.

Но это в основном лужу в свою кружку:
Вам нужно заполнить другие 16 унций. а у вас что с парится (пенный) молоко. Если вы хотели сделать это "правильно", можно использовать паровика вашей кофемашины - Неспрессо, который не имеет, я полагаю.

  • Если у вас есть погружной блендер, желательно с диска, нагреть (не кипятить!) ваше молоко и свист, пока не получите мягкую пену.
  • Другие варианты-это плита или электрический вспениватель молока - ручной помповый доступны по цене четыре-пять кофе Starbucks, электрических стоить немного больше.
  • Не покупайте один из Эти крошечные ручной хлипкий провод-венчик мешалки, они представляют собой забавный гаджет, но не достаточно прочная для ежедневного использования и больших объемов молока.

Молоко в пену в эспрессо соотношение зависит от вас, найти то, что вам больше нравится. Я предлагаю начать где-то примерно две трети молока и треть пены плюс три выстрела и настройки вашего напитка, пока вы не найти нужный рецепт.

Для получения дополнительной вдохновения, увидеть этот ответ на Советы бывалого.

+866
Naren gs 31 дек. 2017 г., 21:40:23

После прочтения Кори Доктороус родины, я начал думать о создание моего собственного coldbrew; звучит очень вкусно :)

Что нужно, чтобы начать свой собственный холодный самогон?

+819
user208341 18 дек. 2015 г., 4:10:43

Это, конечно, не сравнить с паровика, Но да, вы можете полностью сделать нормально текстуру молоко через один. Если честно, я бы лучше успеха, используя френч-пресс. Нагрейте молоко через печку положи молоко в чистую френч-пресс, а нажмите и тяните вляпаться, пока молоко вспенивает. Он не идеален, но достаточно хорош, чтобы налить латте-арт.

+798
sudarkoff 3 авг. 2018 г., 12:57:51

Я рекомендую Биалетти. Я думаю, thats, как его ввели. Его плитой устройство (я полагаю, вы могли бы положить его в огонь, тоже). Это делает некоторые из лучших домашнее кофе Ive когда-либо имел. Настоятельно рекомендуется. Его, по сути, эспрессо-машина, я поставил обычные Эспрессо в нем. Все-таки удивительный. Это неэлектрическое, у меня не больше чем полфунта тяжелых и около 6 дюймов в высоту и 3 или 4 дюйма в диаметре основания.

+794
Hima KJ 29 окт. 2017 г., 18:33:43

Я нашел видео на YouTube для этого: https://www.youtube.com/watch?v=YLwO2ylP6T4

И пост, объясняя процесс: http://www.padhuskitchen.com/2012/05/south-indian-filter-coffee-how-to-make.html

Так что с вышеуказанного сайта:

  1. Положить 3 столовые ложки порошка кофе в верхний контейнер, закрепить его на верхней части нижнего контейнера и нажмите на контейнер аккуратно, так что порошок будет оседать равномерно.

  2. Доведите воду до кипения и залить ею порошок кофе. Закройте ее крышкой и оставьте ее в покое на 10-15 минут.

  3. Отвар кофе будет собираться в нижней контейнера (см. Рисунок 3).

  4. Молоко довести до кипения и кипятить на медленном огне несколько минут, постоянно помешивая. Нужно залить отвар в чашку и добавить молоко и сахар по вкусу. Если вы хотите его сильная, добавить еще отвар, если вы предпочитаете мягкий кофе, добавить меньше отвара. Подавать горячим и пенистым в тумблер и davara. Насладиться ароматом и вкусом Южный индийский кофе фильтра.

+749
Michael Fayad 22 февр. 2016 г., 7:20:52

ОК, я работал с этим. Эта маленькая штука называется редуктор.

Что вы можете сделать, это поставить редуктор в воронку. Он должен сидеть на отступ наполовину. Потом ты поставил кофе на вершине. Это позволяет делать меньше кофе с больший горшок.

Однако, хотя я не пробовал его еще, кажется, что большинство людей жалуются, что качество кофе снижает (!) значительно. Многие жалуются на слабый самогон. Это, наверное, лучше использовать меньший горшок, Если вы регулярно хотите сделать меньше кофе.

+704
djma 13 сент. 2019 г., 3:26:58

Вереск преимущества добавления масла в свой кофе: 1) Витамин K содержится в сливочном масле,которое помогает в процессе свертывания крови и сохраняя кости крепкими до глубокой старости. 2) содержит конъюгированную линолевую кислоту (CLA), которая помогает в потере веса.Не только сжигание жира на животе,также защищает от рака и способствует росту мышц. 3) добавляя масло в свой кофе может обеспечить более устойчивую энергию. 4) нашли Омега-3 жирные кислоты, играют важную роль в профилактике и лечении артритов, воспаления и высокого кровяного давления.

+665
skaffman 8 янв. 2011 г., 17:08:32

Ну если вы поставите его в холодильник, все, что вы делаете, это замедляет процесс. Холодный квас-это одна из самых трудных вещей, чтобы испортить, если вы спросите меня, так что я бы просто заваривают комнатной температуре. Если вы продлите процесс, квас на время - чем вы, как правило, имеют более широкий интервал времени, когда кофе будет на вкус отлично, но так как это уже часов я бы особо не беспокоился об этом. Все магазины которые я когда-либо работал на самогон комнатной температуры. Надеюсь, что это помогает!

+502
Ed Aguilo 14 окт. 2014 г., 19:02:29

У меня часто ускоренная, 870XL я думаю, (один бройлеров, построен в кофемолке). В последнее время в ходе предварительного смачивания, много кофе был до того, как давление нарастает, пока она еще низкая и предварительного смачивания.

Если я ставлю шлифуют по размеру очень мелкие (в 3 или 4 на циферблате) я получу меньше во время предварительного смачивания, но еще меньше в реальной добычи, а также это будет сметана или что-то вы не чувствуете вкус аромат кофе. Это происходит как с один фильтр и двойной фильтр.

У меня была машина на 6 месяцев. Удивительно, что удаление накипи свет никогда не пойдем, так что я никогда не накипь ее. Я пытаюсь сохранить оснований даже и я использую бритву, чтобы выровнять землю в конце (я задуть избыток оснований вскопала бритвы).

Я не уверен, как troublshoot этого, за разными настройками шлифовать пробовал.

Редактировать: я вручную забойки. Она выглядит даже когда я Тамп Тамп и я обычно так сильно, как я могу, не подвергая свою массу тела в нем, то пользуюсь бритвой. Я стараюсь достаточно дозы, такие, что после меня подбивать, я могу использовать бритву, чтобы убрать немного сверху, так что я знаю, что это даже.

Возможно, это просто фасоль? Это все началось, когда я получил новые бобы с супер высоким рейтингом кафе в Сан-Франциско, я думаю. Они уже были 3 недели назад, когда я купил их и уже 2 недели с тех пор. Я просто не думала, что это важно для воды происходит через предварительное смачивание... как там еще достаточно воды, чтобы пройти через шайбу ходе предварительного смачивания, я предполагал, что это было едва достаточно, чтобы мочить шайбу.

Редактировать: используя свежий кофе в зернах теперь с монограммой и у меня такая же проблема. Это озадачивает меня, что вода течет во время предварительного смачивания и я же еще вам эспрессо колеблется давление при основной добыче. Как, если вода течет без давления, то не должна она течь через быстрее с большим давлением? Или вместо него не должно быть невозможно получить высокое давление, если вода может проходить без давления? Физика все это меня смущает.

+422
jrichview 5 окт. 2015 г., 19:53:32

У меня свежей обжарки SR500 дома жаровня и имели некоторый успех обжарки в основном сносный кофе. Мои первые попытки, следуя инструкциям, прилагаемых к жаровня получилось ужасно, дегустация как обугленные и травяной одновременно. Yeechh. После делать некоторые онлайн чтение, я сильно удлиняется процесс обжарки, в основном хорошие результаты. Я в настоящее время обжарки партии 90г сырого зерна между 12-17 минут. Мое мышление заключается в том, что это дает бобах времени для правильной реакции протекают внутри зерен без обугливания снаружи. Но я читал, что некоторые коммерческие жаровни может занять 20 минут или больше, чтобы зажарить партии. Они, конечно, жарятся гораздо больших количествах, чем я, но мне подумалось, что, возможно, это более длительное время обжарки является преднамеренным и имеет некоторый положительный эффект.

Я в основном нацелены на город или город+ жаркое уровень и хочу знать, если удлинение жаркое время сверх того, что я сейчас делаю-это хорошая идея? Я бы еще только остановить жаркое после того, как первая трещина, но я думаю, что смогу протянуть время, чтобы получить там, если что может производить более качественный продукт.

+408
Ramon Vasconcelos 11 янв. 2012 г., 4:36:12

Еще одно различие заключается в том, что Aerocinno имеет тенденцию производить более прочную и долговечную пену по сравнению с палочкой. Он конструирован для того чтобы обеспечить один-размер-подходит-всем решение для потребителей, привыкших к автоматической машины, в то время как молоко палочка требует большего навыка, но позволяет много больше настроек. Думайте о нем, как автомат против МКПП.

Обратите внимание, что тип молока вы можете сделать разницу. Имейте это в виду при сравнении двух.

+391
Rob Porter 22 мар. 2013 г., 23:03:40

С тех пор как я знал о несоленого сливочного масла кофе, я включил его в моей жизни. Каждое утро, я готовлю черный кофе и положила в него масло. Я сгенерировал во вкус и теперь это Идеальная чашка для меня. Есть ли реальная польза для здоровья от этого?

+389
Adoedoe 2 окт. 2010 г., 17:05:57

В общем, лучше не хранить молотый кофе. Если качество действительно важно, то реальный ответ для резервного копирования. Попробуйте шлифовать только достаточно кофе для того, что вы сразу же используете, чтобы заваривать. Если вы покупаете кофе молотого, потом хранения и оптимального качества становятся чем-то обыденным.

Как только на поверхности кофе увеличивается (в результате дробления и измельчения), большинство кофе подвергается воздействию воздуха, ускоряет разложение кофе, то, скорее всего, не останусь в любом случае портятся. Думайте о нем, как открытие сухого, красного вина. Так как он был открыт, это быстрее, чем ее осталось в бутылке, потому что она подверглась воздействию атмосферы.

Короче говоря, если аромат и свежесть очень важно, старайтесь не хранить молотый кофе, если вообще возможно.

Редактировать

Если вы действительно должны хранить молотый кофе, держите его воздухонепроницаемым. Воздействие на атмосферу будет сильнейшим катализатором в создании вашего кофе меньше, чем свежих.

+386
whitezero 13 февр. 2012 г., 20:17:01

Темный кофе будет гораздо больше растворимых и экстракт значительно быстрее, чем легче обжаренного кофе. Укрупняться, занимаясь своим делом, используйте более низкую температуру воды (по температуре 200F или подождите около 45 секунд кипения), и использовать быстрое время заваривания. Я хотел бы использовать более тяжелый кофе-вода в соотношении самогон, и добывать меньше, чем обычно. Что-то вроде 1-части кофе на 16 частей воды (1:16).

Если вы боретесь, чтобы найти хоть какие-нибудь сладость с кофе - то это может быть просто слишком темный и сожжены, на которые нет сахара брошены на разработку.

Удачи!

+381
monshq 16 февр. 2015 г., 21:03:50

Я могу также подтвердить, что эта ситуация кофеина.

ИМХО, Если вы не хотите, чтобы потреблять больше кофеина, в случае кофеина, ваш лучший вариант занимает много ибупрофен.

Вы можете проверить мой отзыв также на сайте находится здесь.

На сайте написано, что решение (по склоняется к таблетки кофеин как конец) как:

Для тех, кто намеренно детоксикация от кофеина или для тех, которые потребляли слишком много кофеина, мы рекомендуем следующее.

  • Принимайте обезболивающие, такие как ибупрофен, ацетаминофен, аспирин и напроксен. (использовать только по назначению)
  • Пейте много воды.
  • Избежать приема лекарств, напитков и продуктов с добавлением кофеина.
  • Сна.
  • Следуйте шаг за шагом план детоксикации, включая таблетки кофеина.
+271
Stefan Lasiewski 29 авг. 2011 г., 13:59:38

Есть много способов приготовления кофе, и несколько, которые находятся на "недорогой" конце спектра. Ваш тон звучит так, будто ты не очень в кофе, так что вот мои широкие рекомендации, которые дадут вам адекватный чашки с минимальными усилиями и затратами.

Вам понадобятся две основные части оборудования:

Болгаркой. Вы можете купить недорогой электрический роторной дробилке, которая будет адекватна для большинства целей-один пример из Amazon. Вы также можете использовать его для помола специй или зерен. Если у вас уже есть один, вы получите некоторые запах остался от одного шлифовального миссии к другой, но это, наверное, нормально, если ты не очень привередлива. 10-15 фунтов новый, или даже дешевле, используемые в лавке старьевщика, и т. д. Вы даже можете их размять в ступке.

Некоторые назревает механизм. Самые дешевые и простые, наверное, капельной (например, пуровер или автоматическое капельное), но я в интернете еще несколько внизу. Ваши варианты ручного пуровер (моя рекомендация) или авто-потека:

  • Руководство пуровер. Мой выбор был бы ручной пуровер кофе конуса, такие как этот, пластиковый конус держатель на 5 фунтов. Поставить конус на кружку, кладем в бумажный фильтр, добавить среднего помола кофе (даже так хорошо, как в роторной дробилке дадут вам нормально будет), и потихоньку лить воду поверх, пока варится.
  • Авто-капельного. Вы можете найти действительно дешевые авто-отстойная машина, например, это одна из Амазонки, как за 10-15 фунтов, или даже дешевле использовать. Вода идет в водохранилище, бумажный фильтр в корзину, добавить немного молотого кофе, нажмите кнопку.

Это одно из решений для достойной чашку кофе всего за 15 фунтов в (кофемолка, кофе конус, бумажные фильтры), или, возможно, 25-30 для автоматического капельного раствора.

См. также вопросы, помеченные как , как-к информации.

Другие недорогие, хотя и несколько более суетливо, препараты включают...

+177
Bimo Prasetyo 3 июл. 2018 г., 9:48:41

Будет пить чрезмерно кофе, например, 4-5 20 унций чашки (100 ФЛ.ОЗ. / 3 л объема) за день, уменьшает содержание в крови гемоглобина?

Существуют ли другие пищеварения или проблемах с желудком, связанные с питьевой чрезмерное кофе?

+162
Madis Pukkonen 13 авг. 2018 г., 20:25:28

Как мне уменьшить горечь, чтобы прополоскать шлифует перед завариванием.

Я использую электрический капельного пивовара, который имеет встроенный точильщик лезвия с фильтром многоразового корзины. После шлифовки, я выключу чайник, и передать корзину в раковину, где я опрыскиваю шлифует с водой, пока вода не станет прозрачной (около 5-10 секунд). Затем я положил фильтр в чайник и начала заваривать.

Я не ясно, на науку позади, почему это работает, но я думаю, что это связано с предупреждением чрезмерного потребления. В принципе, нормально мучнистой пыли бин получает прополоскали в раковине вместо того, чтобы идти в графин (где он будет и впредь варить). Это предварительное полоскание устраняет жирную поверхность и горький запах, что кофе имеет. Плюс, я больше не получить расстройство желудка, что unrinsed кофе обычно дает мне.

Если вы попробуете это, следует помнить, что он должен быть сетчатый фильтр. Пытаясь смыть через бумажный фильтр просто создает большой беспорядок.

+156
killerpillze 10 апр. 2012 г., 8:06:02

По данным caffeineinformer, есть 77 мг кофеина в 1½ эспрессо.

Для сравнения, один 8 унций. чашка свежесваренного кофе входит в 163 мг кофеина.

Есть примерно 1/2 как много кофеина в 1,5 выстрелов, как там в 8 унций. из свежесваренного кофе.

+138
MRJeldor 31 июл. 2017 г., 6:00:55

По моим расчетам я буду использовать Кока-Колы (которая 39 граммов сахара в одном может! (375мл))

На любую сумму чистого кофе (без молока), можно поставить 39 граммов сахара или почти 10 чайных ложек сахара, в кофе нет сахара в нем. 30 мл-стандартный объем эспрессо так, чтобы быть эквивалента на мл жидкости вы должны поместить 3.1 грамм сахара, которая меньше чайной ложки.

Одна чайная ложка в кофе делает его содержат высокий процент сахара, чем Кока-Кола

На 150 мл капучино, который составляет приблизительно 25 мл и кофе, 85 мл молока, (обратите внимание, что в капучино часть объема состоит из пены, которая почему 85+25<150). Около 4,5 грамм сахар из молока, которое означает, что вы можете добавить еще один 34.5 грамм сахара приравнивается к банку кока-колы. И чтобы быть эквивалентной по объему (с использованием 110мл как объем, так пена не в счет, так как это по сути воздух) вы должны добавить 7 дополнительных грамм сахара (около двух чайных ложек).

Две чайные ложки в капучино делает его содержат высокий процент сахара, чем Кока-Кола

+88
MORTAL9 9 февр. 2013 г., 4:02:14

Вы можете определенно все еще пью кофе. Я предполагаю, что это может окрасить их, если вы не регулярно чистите их.

+45
niclniceyl 11 окт. 2015 г., 7:05:33

Показать вопросы с тегом